Toni valmisti meille taas sunnuntairuuan, hän kun on tämän lihan kanssa huomattavasti parempi kuin minä, etenkin tuossa maustamisessa.
Lihan mausteina käytettiin oliiviöljyä, mustapippuria, grillausmaustetta ja valkosipulia. Liha siis maustettiin edellisenä päivänä ja makujen annetaan vetäytyä yön yli jääkaapissa. Liha paistetaan 175asteessa ainakin 1,5tuntia.
Perunoita maustoi oliiviöljy, perunamauste, aromisuola ja basilika. Nämä paistettiin uunipellillä samaan aikaan lihan kanssa.
Mustapippuri kastike oli suoraan pussista ja ihan hämmästyttiin sen maukkautta, tottakai omatekemä on aina omatekemää, mutta aina kun ei vaan jaksa. ;)
Lihan mausteina käytettiin oliiviöljyä, mustapippuria, grillausmaustetta ja valkosipulia. Liha siis maustettiin edellisenä päivänä ja makujen annetaan vetäytyä yön yli jääkaapissa. Liha paistetaan 175asteessa ainakin 1,5tuntia.
Perunoita maustoi oliiviöljy, perunamauste, aromisuola ja basilika. Nämä paistettiin uunipellillä samaan aikaan lihan kanssa.
Mustapippuri kastike oli suoraan pussista ja ihan hämmästyttiin sen maukkautta, tottakai omatekemä on aina omatekemää, mutta aina kun ei vaan jaksa. ;)
Kommentit