Kanakastike vaati pientä piristystä, joten päädyin tälläiseen ratkaisuun.
Paistoin kanansuikaleet ja sipulin, lisäsin joukkoon purkillisen herkkusieniä, yrttimaustetun tomaattimurskan sekä Creme bonjourin cuisinen makuna valkosipuli ja yrtit. Maustoin vielä basilikalla ja oredanolla sekä aromisuolalla ja annoin hautua rauhassa kannen alla. Lisänä tähän sopi loistavasti jasmiiniriisi.

1329141.jpg