Omistan loistavan pätkiskakun ohjeen, jota olen tehnyt viimeksi Veetin ristiäisiin ennen kuin pidin blogia. Nyt muuntelin tätä ohjetta hieman ja sain aikaiseksi mukavan pähkinäisen suklaakakun yhdeksi isänpäiväviemiseksi.

5dl vehnäjauhoja
2dl sokeria
2tl vaniljasokeria
1tl leivinjauhetta
4rkl kaakaojauhetta
150g sulatettua margariinia
1prk vanilja rahkaa
2pss hieman pilkottuja Nature pähkinä- & suklaasekoitusta
3 kananmunaa

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää paloitellut pähkinät ja suklaat sulaan margariiniin ja sekoita. Lisää rasvan sekaan rahka ja kananmunat. Lisää vielä kuivat aineet. Sekoita seos huolella, älä vatkaa. Laita taikina jauhotettuun kakkuvuokaan ja paista n. 45min 175asteessa.

1047812.jpg

Päälle laitoin sokerikuorrutetta ja suklaanmakuisia koristerakeita.